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【材料课堂】拔刀切开一滴水!
发布时间:2016-05-03 15:56:35

  抽刀断水一般都没有什么卵用,不过这一次,情况可不一样了,一把神奇的刀可以把水滴一分为二:

切开一滴水.gif

  这是怎么做到的呢,答案就是超疏水材料了,无论是刀的表面还是放置水滴的表面都是超疏水材料覆盖的,它们和水特别不亲和,所以水在碰到它们的时候表面就会自动避让,减少和它们的接触。最终,在避让疏水材料的过程中,水滴就被自然地分成两半了。


  最后再来解释一下一个直击心灵的问题:这东西有啥用?别看似乎很蛋疼,但这也算是一项科研成果,科学家们是想用这种方法来对很少量的液体样品进行处理。有时候,待分析的生物样品只有很少一点,所以就需要特别的微量处理方法来分离其中的成分。比如说,有一种利用pH梯度和电场来分离蛋白质的方法(等电位聚焦),研究者们想在一个液滴中也应用这样的方法来分离蛋白质,但是当蛋白质按要求聚集到不同位置之后,怎么把它们分开呢?切开液滴就成了一种解决的思路。据说,这种方法能够成功地分开液滴,不会搅乱液滴里的成分,并且不会产生多余的小液滴。





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